海安市立发中学食物中毒应急预案

一.处理食物中毒应急指挥领导小组:(学校安全工作领导小组)

组  长：胡小进

副组长：葛乃兵   严俊  周圣安 郭飞翔

成  员：吴育红    季风云    潘伟宏    高  进    卜亚冬

    邓永进    张鉴红    李存德    曹真来    储海军

二．应急处理程序:

1．在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批次全部食品。

2．在全校范围内树立食品安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后（食用某一食品后，两人以上出现同一疑似食物中毒症状），及时报告校医室，由校医初步检查确定，采取以下措施：

（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

 A：对患病的师生进行初步诊断、治疗、护理。

B：立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

C：立即拨打急救电话120或者与附近医院（城东镇中心卫生院）联系救治患病师生。

D：立即向上级有关部门（教育局勤工办88923533、中教科88922012、市场监管局88038080）报告。

E：收集相关病情信息、食物及加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3．学校主管领导指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向县教育局主管领导及相关部门汇报，指挥以下部门工作：

（1）责令立即停止食品加工、供应活动。

（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距发病时间不得超过2小时。报告电话：勤工办88923533、中教科88922012、市场监管局88038080。

（3）负责保护现场、封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。中毒师生病情较重、人数较多时，应立即就近送医院抢救或向120求援。

（5）安保处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校落实专人接受新闻部门采访、应对社会质询；协助上级有关部门做好善后处理工作。

（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数、并预测发展趋势。

（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

海安市立发中学