海安市立发中学食物中毒应急预案
海安市立发中学食物中毒应急预案
一.处理食物中毒应急指挥领导小组:(学校安全工作领导小组)
组 长:胡小进
副组长:葛乃兵 严俊 周圣安 郭飞翔
成 员:吴育红 季风云 潘伟宏 高 进 卜亚冬
邓永进 张鉴红 李存德 曹真来 储海军
二.应急处理程序:
1.在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批次全部食品。
2.在全校范围内树立食品安全意识,时时警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后(食用某一食品后,两人以上出现同一疑似食物中毒症状),及时报告校医室,由校医初步检查确定,采取以下措施:
(1)观察病情,对症处理。
(2)如确定食物中毒,做好以下工作:
A:对患病的师生进行初步诊断、治疗、护理。
B:立即报告学校安全工作领导小组,启动应急预案,采取抢救措施。
C:立即拨打急救电话120或者与附近医院(城东镇中心卫生院)联系救治患病师生。
D:立即向上级有关部门(教育局勤工办88923533、中教科88922012、市场监管局88038080)报告。
E:收集相关病情信息、食物及加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。
3.学校主管领导指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救,向县教育局主管领导及相关部门汇报,指挥以下部门工作:
(1)责令立即停止食品加工、供应活动。
(2)由校医负责立即向上级卫生部门报告,报告时间距发病时间不得超过2小时。报告电话:勤工办88923533、中教科88922012、市场监管局88038080。
(3)负责保护现场、封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备,保护好中毒现场和食品留样,防止人为破坏现场,等候卫生执法部门处理。
(4)班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。中毒师生病情较重、人数较多时,应立即就近送医院抢救或向120求援。
(5)安保处做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;学校落实专人接受新闻部门采访、应对社会质询;协助上级有关部门做好善后处理工作。
(6)校医室要深入各班级配合卫生行政部门,做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数、并预测发展趋势。
(7)总务处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
海安市立发中学
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